Head Chef

PT Bumi Berkah Abadi, restoran modern di Bandung, mencari Head Chef untuk memimpin tim kami. Anda akan bertanggung jawab untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi yang memuaskan tamu.

PT Bumi Berkah Abadi adalah restoran modern dengan reputasi yang baik di Bandung. Tersedia tempat kerja yang aktif dan peluang untuk berkembang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Membuat dan mengembangkan menu hidangan.
2. Memimpin dan mengelola tim chef.
3. Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan.
4. Mengoptimalkan penggunaan bahan baku.
5. Mengikuti tren kuliner dan inovasi.
6. Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kualitas hidangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran bintang atau setara.
2. Pendidikan setidaknya S1 di bidang kuliner.
3. Memiliki sertifikasi keamanan makanan.
4. Memahami tren kuliner internasional.
5. Kemampuan berkomunikasi yang baik.
6. Kemampuan manajerial yang kuat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait